PERSON DIRECTORY
东子
东子 appears in 1 indexed conversation across 硅谷101. This directory brings every appearance, source, TL;DR, digest, and transcript into one searchable feed.
1 EPISODE1 SHOW
Language
E210｜日本“失去的30年”，炼成了中国餐厅排队王？
寿司郎和滨寿司在中国以约120元和80元客单叠加娱乐化体验与高翻台，把日本回转寿司的薄利多销放大为多利多销。自动结账、RFID、鲜度管理和AI核价将损耗率从约13%压至约1%，但日本餐饮净利常仅2%—5%，出海回报仍取决于本土化、优质点位与信任机制。